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El primer mate

Mi mateEl sábado preparé mi primer mate. No era el primero que tomaba, pero sí el primero que cebaba yo mismo.

Había probado esta infusión en el Popul’Art, tal vez mi bar preferido de Avilés. Lo mejor fue contar con las explicaciones de Ezequiel, que me puso un poco al día del «ritual» que hay alrededor: igual que nuestra sidra tiene su ceremonia, el mate tiene la suya.

Las dudas finales me las resolvió juanpol con su post Preparar unos mates, complementos. Una buena referencia, sí señor. Además, me vinieron bien algunos comentarios de su blog.

¿Qué hace falta?

Pues, básicamente, tres cosas:

  • Mate: es el recipiente. Suele estar hecho con una pequeña calabaza. Aquí en Asturias, sé que hay una tienda en Gijón que los vende.
  • Bombilla: es el tubito de metal por el que se sorbe. El extremo que se mete en el mate hace las veces de colador, para que -al sorber- sólo pase el líquido, nunca la yerba.
  • Yerba mate: yo la compré en el Corte Inglés, así que no es difícil de encontrar.

Y luego, como no, una buena compañía. Se puede tomar solo, pero siempre es más agradable compartirla. En este caso, fue en casa de Gerardo y Cova, con Lore y René, mientras jugábamos al Diccionario.

He de decir que fui el que más tomó… ¡y gané la partida! ¿Tendrá algo que ver?

Por cierto, un día tengo que hablar del Diccionario. Me lo apunto.

2 Respuestas a “El primer mate”

  1. Ivan Dice:

    Sabe a rayos.

  2. pabloh Dice:

    Bueno, es cosa de cogerle el punto. Pasa lo mismo con el vino, el whisky, David Lynch o las espinacas, ¿no crees?

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