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Shusi: primer contacto

El sábado, Dani, Diana, Lore y yo fuimos a casa de Cova y Gerardo a probar la especialidad de la casa: el sushi. Hacía muchísimo tiempo que Gerardo nos había hablado del tema, y en cada viaje en coche desde Mieres nos torturaba haciéndonos salivar como el perro de Paulov.

Me encantó. En cada bocado puedes apreciar un montón de sabores, todos ellos desconocidos y agradables. Y eso sin hablar de la presentación: si eres de los que come con los ojos, seguro que te gustará. Sólo queda familiarizarse con los palillos (aunque Cova nos enseñó que hay trucos para todo).

Y después del exótico sushi, unas costillas y carne de buey a la parrilla, para terminar con un poco de helado y bombones de trufa. ¡Eso sí que es cuidarse!

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